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Les calamars grillés a la plancha
Jacques & Laurent Pourcel

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Le dejeuner de Saint Nicolas, Trois recettes en pain d'épices
Michel Roth, Bruno Schaeffer et Gilles Marchal

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Le coq faisan
Gérard Guy

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Les bécasses rôties, poêlée de cèpes à l'ail,
Yves Camdeborde
Couverture de : Les bécasses rôties, poêlée de cèpes à l'ail, Yves Camdeborde (La cuisine des poètes)
Extrait de : Les bécasses rôties, poêlée de cèpes à l'ail, Yves Camdeborde (La cuisine des poètes)
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